logo extrafarma

A versão deste navegador nao é compatível com este site.
Por gentileza, atualize seu navegador aqui
Ou baixe uma das opções abaixo:
Google Chrome , Firefox.

Assuntos

Corpo em equilíbrio

Saiba quais vitaminas e minerais não podem faltar no seu dia a dia

imagem Corpo em equilíbrio

Aliadas da boa saúde e do bom funcionamento do sistema imunológico, as vitaminas são essenciais em uma dieta. Elas possuem a função de regular e potencializar os diversos processos fisiológicos. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme a idade, o sexo, o estado de saúde e o preparo físico do indivíduo. Segundo a nutricionista Tayana Aleixo, cada uma delas atua de uma forma específica, gerando benefícios diferentes para o corpo.

“Algumas vitaminas, mais especificamente a A, C, E e B9, possuem a função antioxidante, capazes de neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres gerados em casos em que o organismo é submetido a um estresse oxidativo (doenças, lesões e exercícios físicos), auxiliando a integridade das células e do organismo como um todo”, afirma.

Uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontou que 98% da população brasileira não ingere a quantidade ideal de vitaminas por dia e 92% não come frutas com frequência. A falta de vitaminas no organismo pode causar inúmeros males à saúde, deixando o corpo suscetível a infecções, alergias, dores musculares, hemorragias, problemas cardiovasculares, neurológicos, entre outras doenças.

Por isso, o uso dos suplementos vitamínicos é indicado para aumentar o consumo diário destas vitaminas. Se tomados corretamente, com orientação médica, eles podem aumentar a imunidade, prevenir manifestações de doenças e podem até retardar o envelhecimento.

Suplementos vitamínicos

A nutricionista explica que a maioria das pessoas é capaz de absorver a dosagem diária por meio dos alimentos, sem a necessidade de suplementação, porém, há situações em que o uso de um complexo vitamínico torna-se indispensável, como no caso dos portadores de deficiência nutricional – o organismo não absorve as vitaminas por causa de doenças ou dificuldades do próprio corpo – e para quem não se alimenta bem.

“Apenas com uma avaliação minuciosa e completa, a necessidade de suplementação será diagnosticada. Assim, os indivíduos estarão prevenindo a suplementação equivocada, reduzindo os riscos de hipervitaminose”, alerta.

Quais os tipos existentes?

Atualmente, existem três tipos de suplementos vitamínicos disponíveis no mercado, esclarece Tayana. “Os isolados, que são compostos por apenas uma vitamina; os associados entre si, que têm em sua composição duas ou mais vitaminas e os associados com minerais que, como o próprio nome já diz, são compostos tanto por vitaminas como por minerais. Esses suplementos podem ser comercializados em diversas formas: tablete, comprimido, drágea, cápsula, pós, pastilha, entre outros”, comenta.

A seguir, confira algumas das principais vitaminas, em quais alimentos podemos encontrá-las e o que a sua carência pode provocar:

  • Vitamina A: relacionada ao sistema imunológico, ao crescimento dos tecidos e à integridade da visão. Sua carência pode afetar a saúde ocular e causar infecções frequentes. Encontrada na abóbora, couve, cenoura, espinafre, batata-doce, manga e mostarda.
     
  • Vitaminas do complexo B: responsáveis pelo aumento da circulação e formação do sangue. Sua ausência pode provocar dores de cabeça, cansaço, náuseas e até mesmo depressão. Encontradas no arroz, gema de ovo, pera, legumes, peixes, fígado, aves, carne de porco, cereais, germe de trigo e nos grãos.
     
  • Vitamina C: possui função antioxidante, auxilia na absorção do ferro, favorece a cicatrização e é fundamental para o sistema imunológico. Sua ausência facilita o surgimento de resfriados, varizes e anemia. Presente no espinafre, agrião, tomate, alface, acerola, goiaba, caju, kiwi, abacaxi, laranja.
     
  • Vitamina D: fortalece o sistema imunológico, atua na formação óssea e no metabolismo do cálcio. Um dos problemas causados por sua ausência é a osteoporose. Encontrada em peixes, iogurte, cogumelos e gema de ovo.
     
  • Vitamina E: reduz o processo de envelhecimento das células e auxilia na proteção contra doenças crônicas. Sua ausência pode causar cansaço, queda de cabelo e taquicardia. Presente em oleaginosas, óleos vegetais, gema do ovo, folhas verde-escuras e gérmen de trigo.
     
  • Vitamina K: importante para o processo de coagulação e formação dos ossos. Um dos problemas de sua ausência é a má cicatrização. É encontrada na gema de ovo, cereais, centeio, soja, trigo, fígado, vegetais de folhas verde-escuras, brócolis, aspargo, repolho, couve-flor.
     
  • Cálcio: fundamental para os ossos, coagulação sanguínea, transmissão do impulso nervoso e contração muscular. A falta pode causar dentes frágeis, osteoporose, cãibras e hipertensão. Encontrado no leite e seus derivados, sardinha, verduras verde-escuras e no gergelim.
     
  • Ferro: primordial para transportar o oxigênio até as células e tecidos do corpo. Sua carência provoca cansaço excessivo, fadiga muscular e anemia. Presente em carnes, peixes, frango e peru, além de vegetais verde-escuros, lentilha e feijões.
     
  • Iodo: age nos mecanismos de produção, desenvolvimento neurológico, funcionamento das enzimas e formação dos hormônios da glândula tireoide. Encontrado no camarão, salmão, atum, ostras, arenque, algas, alho, aipo e sal iodado.
     
  • Zinco: essencial para imunizar o organismo contra diversas doenças. Ajuda na cicatrização e possui ação antioxidante. A falta pode causar baixa imunidade, cansaço e dificuldade de cicatrização. Presente no grão-de-bico, ovos, feijões, ervilhas, cereais integrais, nozes, ostras, peixes e carnes.

aliados da saúde

Conheça algumas vantagens da suplementação alimentar

imagem aliados da saúde

Que os brasileiros cuidam da estética e da saúde, todo mundo sabe! Não à toa, o País dispara no ranking de investimento nestes setores. A grande surpresa agora foi a comprovação de que o Brasil também é apaixonado pela suplementação alimentar. Uma pesquisa inédita comprovou que 54% dos brasileiros tomam algum tipo de suplemento alimentar. O índice é quase igual ao dos Estados Unidos, onde 68% das pessoas afirmam utilizá-los.

A pesquisa foi encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), Associação Brasileira das Empresas do Setor Fitoterápico, Suplemento Alimentar e de Promoção da Saúde (Abifisa) e Associação Brasileira das Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri). O estudo revelou que entre os compostos mais consumidos estão: ácidos graxos (ômega 3),
aminoácidos (BCAA), minerais (cálcio), óleos (óleo de fígado de bacalhau), plantas (goji berry), proteínas (whey protein), vitaminas (multivitamínicos), entre outros.

De acordo com a nutricionista Priscilla Peixoto, os suplementos alimentares foram criados para eliminar as deficiências existentes na alimentação e também podem ser necessários, dependendo do caso, para melhorar o desempenho esportivo. Mas lembra de que “qualquer pessoa, antes de lançar mão da suplementação, deve procurar um nutricionista, que é o profissional capacitado para avaliar se há mesmo necessidade de consumo e quais produtos devem ser utilizados”.

Orientação é essencial

Camila Gomes, nutricionista clínica e esportiva, afirma que “suplementos alimentares, quando utilizados de forma correta, sob orientação de um profissional habilitado, não trazem malefícios à saúde”. No entanto, ela alerta para a falta de orientação adequada e uso exagerado do produto.

“Existem algumas reações adversas que são possíveis com o uso indevido da suplementação. As mais graves são disfunções hepáticas, renais e arritmia. Os danos mais conhecidos são suor excessivo, redução do apetite, aceleração dos batimentos cardíacos, aumento da pressão arterial, insônia e alteração na percepção da dor e do cansaço, que pode acarretar lesões.” 

Benefícios da suplementação

  • Melhorar o desempenho físico;
  • Suprir carências nutricionais;
  • Ajudar no ganho de massa muscular;
  • Auxiliar no controle do peso;
  • Estimular a renovação celular;
  • Atuar na fixação de cálcio nos ossos;
  • Promover a recuperação da musculatura.

Conheça os tipos mais consumidos

  • Ácidos graxos (ômega 3): nada mais é que um óleo extraído da gordura de peixes de águas profundas. Entre suas várias funções, destacam-se a de anti-inflamatório, produtor de elastina, e como protetor cardíaco e dos neurônios;
  • Aminoácidos (BCAA): são as menores partes das proteínas. Neste grupo estão os BCAA, ou seja, “aminoácidos de cadeia ramificada”, nome dado por sua estrutura química. Eles são utilizados na prevenção da fadiga neural e na recuperação da musculatura após os exercícios;
  • Minerais (cálcio): apresenta duas funções: construção das partes duras do corpo (ossos, dentes e unhas) e participa da contração muscular. Sua suplementação pode ter ação preventiva da osteoporose e na melhora de desempenho esportivo;
  • Óleos (óleo de fígado de bacalhau): são fontes ricas em ômega 3 e  também contêm vitaminas A e D, que atuam na fixação do cálcio nos ossos;
  • Plantas: a do tipo goji berry tem origem asiática, é rica em flavonoides, antioxidantes e vitaminas C e E em grande concentração. Entrou no mercado como um potente emagrecedor, por estimular as funções metabólicas.
  • Proteínas (whey protein): trata-se de um mix de proteínas extraídas do soro do leite, ricas em aminoácidos essenciais de fácil absorção. Podem auxiliar no controle do peso e apetite, estimular a renovação celular, melhorar a recuperação após a atividade física e otimizar o ganho de massa muscular;
  • Vitaminas (multivitamínicos): são encontradas em todos os alimentos de origem natural, principalmente nas frutas e vegetais, porém, devido à dificuldade de avaliar o quanto é ingerido por dia, os polivitamínicos são incorporados ao plano alimentar para garantir essas quantidades. Como algumas vitaminas podem interferir na absorção de outras, a indicação para consumir o polivitamínico é na forma “quelada”, processo industrial que blinda as vitaminas para que sejam todas aproveitadas.
Assuntos